СРК — это хроническое заболевание, характеризующееся болями в животе, вздутием и изменениями в привычке к дефекации. Традиционные методы лечения часто не приносят длительного облегчения, поэтому ученые продолжают искать эффективные способы управления симптомами.
В ходе исследования участникам, страдающим СРК, было предложено ограничить потребление продуктов, богатых простыми углеводами, включая сахар и крахмал. Вместо этого они увеличили потребление клетчатки, белков и полезных жиров. Диетические изменения проводились под контролем специалистов, чтобы обеспечить сбалансированное питание и избежать дефицита необходимых веществ.
Результаты исследования продемонстрировали заметное улучшение состояния кишечника у большинства участников. Снижение потребления сахара и крахмала привело к уменьшению симптомов, таких как вздутие, боли и спазмы. Ученые связывают эти улучшения с изменениями в составе кишечной микрофлоры.
Известно, что избыток сахара и крахмала может способствовать избыточному росту вредных бактерий, вызывая дисбаланс микробиома и усиливая воспаление. Исключение этих продуктов из рациона помогло восстановить баланс микрофлоры и снизить воспалительные процессы в кишечнике.
Авторы исследования рекомендуют людям с СРК рассмотреть возможность ограничения сахара и крахмала в своем рационе. Все изменения следует проводить под наблюдением врача или диетолога, чтобы избежать возможных рисков и обеспечить полноценное питание.