Масштабное исследование охватило впечатляющую выборку из 121 986 человек в возрастном диапазоне от 40 до 70 лет. Информация об участниках была получена из британского биобанка, что обеспечило высокую достоверность данных. Ученые тщательно изучили рационы питания добровольцев, уделяя особое внимание продуктам и напиткам с высоким содержанием флавоноидов — полезных веществ растительного происхождения.
На протяжении девяти лет исследователи внимательно следили за состоянием здоровья участников, фиксируя все случаи развития деменции. Анализ полученных данных выявил, что люди, регулярно употребляющие богатые флавоноидами продукты, на 28% реже сталкивались с этим заболеванием.
Особенно впечатляющие результаты были отмечены у людей с депрессивными симптомами или генетической предрасположенностью к деменции. В этих группах риск развития старческого слабоумия снизился на 48% и 43% соответственно при соблюдении диеты, богатой флавоноидами.
Среди продуктов, оказавших наиболее заметное защитное воздействие на мозг, ученые выделили чай, красное вино, ягоды и темный шоколад. Кроме того, положительный эффект наблюдался при употреблении яблок, винограда, цитрусовых, сладкого перца, лука. Эти продукты, богатые флавоноидами, могут стать важным компонентом профилактики когнитивных нарушений в старшем возрасте.
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний