Тиамин — это незаменимый витамин, который не вырабатывается самостоятельно в организме человека. Его производство зависит от бактерий, населяющих кишечник. Поэтому состояние микрофлоры кишечника напрямую влияет на уровень витамина В1. Магний играет ключевую роль в усвоении этого витамина.
Врач отмечает, что низкий уровень магния часто наблюдается у людей, подверженных частым стрессам, а также у тех, кто не включает в свой рацион достаточное количество продуктов, богатых этим минералом. К таким продуктам относятся орехи, сухофрукты, морские водоросли, шпинат и креветки.
Особое внимание Островская обращает на влияние алкоголя. У людей, регулярно употребляющих спиртные напитки в больших количествах, витамин В1 и магний быстро выводятся из организма. Кроме того, негативное воздействие на уровень тиамина оказывают кофе, чай и сырая рыба.
Для поддержания нормального уровня витамина В1 эксперт рекомендует включать в рацион продукты с высоким его содержанием. К ним относятся куриные яйца, молочные продукты, различные овощи и фрукты, а также ферментированные продукты, такие как квашеная капуста.
Важно отметить, что дефицит тиамина может быть трудно диагностировать, так как его симптомы часто схожи с проявлениями других заболеваний. На ранних стадиях недостатка витамина В1 человек может испытывать раздражительность, ухудшение памяти и внимания, а также повышенную утомляемость. По мере развития дефицита могут возникнуть проблемы со сном, мышечная слабость и головные боли.
Нехватка тиамина также негативно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы, вызывая учащенное сердцебиение и одышку. Кроме того, недостаток витамина В1 может привести к проблемам с пищеварением, таким как хронические запоры и дискомфорт в области живота.
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний