В исследовании приняли участие более 5000 добровольцев в возрасте от 55 до 80 лет. На протяжении десятилетия ученые тщательно отслеживали когнитивные функции участников, учитывая их диету и образ жизни. Особое внимание уделялось потреблению зеленого чая.
Результаты показали, что люди, выпивающие не менее трех чашек зеленого чая в день, демонстрировали значительно более высокие показатели памяти и внимания по сравнению с теми, кто пил чай редко или не пил вовсе. У любителей зеленого чая риск развития возрастных когнитивных нарушений был на 28% ниже.
Исследователи связывают положительный эффект зеленого чая с высоким содержанием в нем антиоксидантов, особенно катехинов. Эти вещества защищают клетки мозга от окислительного стресса и воспаления, которые являются ключевыми факторами нейродегенеративных заболеваний.
Профессор Ли Вэй, руководитель исследования, отметил: «Наши выводы подтверждают, что простая привычка пить зеленый чай может стать эффективной стратегией профилактики возрастного снижения когнитивных функций. Это особенно важно в контексте глобального старения населения».
Ученые подчеркивают, что для достижения максимального эффекта важно сочетать употребление зеленого чая со здоровым образом жизни, включая правильное питание и регулярные физические упражнения.