
Почему стоит выбирать хлеб на закваске?
Хлеб на закваске – один из древнейших видов хлеба, приготовленный методом естественного брожения. Этот процесс…
Хлеб на закваске – один из древнейших видов хлеба, приготовленный методом естественного брожения. Этот процесс…
Исследователи из Копенгагенского университета изучили микробиом кишечника здоровых японских долгожителей, обнаружив уникальную комбинацию кишечных бактерий…
Новое прибавление в весе свойственно людям, которые испытывают недостаток эффекта подавления аппетита, связанный с выработкой…
В настоящем исследовании исследователи продемонстрировали разнообразие профилей полифенолов, обнаруженных в чернике, изучили биодоступность антоцианов в…
В кишечнике человека обитают миллионы микробов, в первую очередь бактерий, которые оказывают положительное и неблагоприятное…
В недавнем исследовании, опубликованном в журнале Nutrients, исследователи изучали связь между системой доставки каротиноидов в…
Исследователи из медицинской школы Вашингтонского университета в Сент-Луисе определили четыре важных признака и симптома, которые…
Хитин (кай’тин) и полезные жиры насекомых способствуют здоровой микрофлоре кишечника и являются мощными источниками белка…
В недавнем исследовании, опубликованном в журнале Nature Microbiology, исследователи выяснили, способствуют ли изменения кишечной микрофлоры…
В недавнем исследовании, опубликованном в журнале Food Science and Nutrition, исследователи из Государственного университета Сан-Диего…