Почему стоит выбирать хлеб на закваске?
Хлеб на закваске – один из древнейших видов хлеба, приготовленный методом естественного брожения. Этот процесс…
кишечник
Кишечные бактерии – секрет того, как дожить до 100 лет, сообщают японские ученые
Исследователи из Копенгагенского университета изучили микробиом кишечника здоровых японских долгожителей, обнаружив уникальную комбинацию кишечных бактерий…
Раскрыт эффект подавления аппетита
Новое прибавление в весе свойственно людям, которые испытывают недостаток эффекта подавления аппетита, связанный с выработкой…
Употребление черники улучшает работу кишечника
В настоящем исследовании исследователи продемонстрировали разнообразие профилей полифенолов, обнаруженных в чернике, изучили биодоступность антоцианов в…
Окружающая среда может влиять на состав микробиома кишечника – ученые
В кишечнике человека обитают миллионы микробов, в первую очередь бактерий, которые оказывают положительное и неблагоприятное…
Изучено значение каротиноидов в снижении риска хронических заболеваний
В недавнем исследовании, опубликованном в журнале Nutrients, исследователи изучали связь между системой доставки каротиноидов в…
Ученые определили симптомы, указывающие на риск раннего развития колоректального рака
Исследователи из медицинской школы Вашингтонского университета в Сент-Луисе определили четыре важных признака и симптома, которые…
Съедобные насекомые могут обеспечить организм человека полезными микроэлементами – исследование
Хитин (кай’тин) и полезные жиры насекомых способствуют здоровой микрофлоре кишечника и являются мощными источниками белка…
Нарушения в работе кишечной микробиоты могут способствовать развитию нервной анорексии
В недавнем исследовании, опубликованном в журнале Nature Microbiology, исследователи выяснили, способствуют ли изменения кишечной микрофлоры…
Употребление манго помогает в борьбе с ожирением
В недавнем исследовании, опубликованном в журнале Food Science and Nutrition, исследователи из Государственного университета Сан-Диего…